Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	La calidad de la leche destinada a la fabricacion de queso: calidad quimica
Autor	TORNADIJO, M.E. MARRA, A.I. GARCIA FONTAN, M.C. PRIETO, B. CARBALLO, J.
Revista	Ciencia y Tecnologia Alimentaria
Numero	2
Mes
Any	1998
Pàgina	79-91
Lloc
Descriptors	Formatge Llet Qualitat quimica Composicio quimica de la llet Pesticides
Localització	C 13/78

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.