
Registres trobats: 1
| Títol | Study of odorous compounds produced by putrefaction of foods |
| Autor | KAMIYA, A. OSE, Y |
| Dades Font | Chrom. - - V: - N: 610, Pg: 383-391 |
| Descriptors | Aroma Components volatils Putrefaccio d'aliments Aliments Acids grassos Amines Sofre |
| Localització | C 3/41 |