Registres trobats: 1
Títol | Mannoprotein of Saccharomyces cerevisiae is an effective bioemulsifier, The |
Autor | CAMERON, D.R. COOPER, D.G. NEUFELD, R.J. |
Dades Font | Applied and Environmental Microbiology ISSN: 0099-2240 VOL 54 - juny 1988 - V: - N: 6, Pg: 1420-1426 |
Descriptors | Mannoproteines Paret cel.lular Bioemulsionador Emulsio Etanol Saccharomyces cerevisiae Llevats |
Localització | C 9/111 |