Registres trobats: 1
Títol | Caracterizacion de vinagres comerciales mediante analisis multivariable |
Autor | ACHAERANDIO, I. G?ELL, G. LOPEZ, F. JIMENEZ, L. MATEO, J.M. |
Dades Font | Tecnologia del vino ISSN: 1578-6153 - Enero-Febrero 2002 - V: II- N: 3, Pg: 103-107 |
Descriptors | Analisi multivariable Vinagre Analisi discriminant Metode d'analisi |