Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: VALLES ALVENTOSA, S.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol L'us d'enzims en enologia
Autor VALLES ALVENTOSA, S.  
Dades Font Enologia avui - Abril 1997 - V: - N: , Pg: 21-28
Descriptors Enzims Enologia Enzims endogens Enzims exogens
Localització 663.2 ENO