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| Títol | Detection des allergenes dans le vin. Une methode innovante |
| Autor | ARZOUYAN, C. [et al.] |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Janvier 2011 - V: - N: 138, Pg: 43-44 |
| Descriptors | Al.lergies alimentaries Tecniques de deteccio Vi Test Elisa PCR Hibridacio |