Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: SAN MARTIN, E.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Seguridad microbilogica en carne de pollo
Autor	CARO, M. TORRES, M. SAN MARTIN, E. NAVARRO, L.
Dades Font	Alimentaria. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos. ISSN: 0300-5755 - Septiembre 2007 - V: - N: 386, Pg: 56-59
Descriptors	Carn de pollastre Microbiologia Seguretat Antimicrobians