Registres trobats: 1
Títol | Phenotypic Characterization and RAPD-PCR Profiling of Acetobacter sp. isolated from spirit vinegar production |
Autor | TROEK, J. RAMUS, J. RASPOR, P. |
Dades Font | Food technology and biotechnology ISSN: 1330-9862 VOL 35 - 1997 - V: - N: 1, Pg: 63-67 |
Descriptors | Caracteritzacio fenotipica RADP-PCR Acetobacter Vinagre |
Localització | C 11/76 |