Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Propietats aromatiques

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Exaltacion de las propiedades aromaticas del mosto mediante eluso de especies de levadura no-Saccharomyces y Saccharomyces
Autor	LANGUETI, P. et al.
Dades Font	Enologos ISSN: 1695-7296 - Septiembre-Octubre 2006 - V: VIII- N: 43, Pg: 40-43
Descriptors	Most Saccharomyces No saccharomyces Llevats Aroma Propietats aromatiques