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Títol | Influencia de Saccharomyces cerevisiae en vinos de Verdejo. Localizacion de marcadores aromaticos |
Autor | PUENTE-LOPEZ, V. [et al.] |
Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Septiembre 2009 - V: LXIV- N: 3279, Pg: 2326-2334 |
Descriptors | Marcadors aromatics Verdejo Rueda DO Maduracio del raim Saccharomyces cerevisiae Vi |