Registres trobats: 2
| Títol | Il vino in barrique. Fenomeni di cessione e modificazione nel corso della conservazione. |
| Autor | PIERGIOVANNI, L. FAVA, P. VOLONTERIO, G. |
| Dades Font | Vini d'Italia ISSN: 0042-630X VOL 30 - 1988 - V: - N: 5, Pg: 17-28 |
| Descriptors | Vi Botes |
| Localització | C 6/84 |
| Títol | Studio della frazione antocianica: modifiaczioni nel corso dell'invecchiamento di un vino Barbera |
| Autor | PIERGIOVANNI, L. VOLONTERIO, G. SCIBONA, A |
| Dades Font | Vino, Bevanda et Alimento - juny 1984 - V: - N: , Pg: 328-334 |
| Descriptors | Fraccio antociana Envelliment Vi |
| Localització | 663.2 Sim |