
Registres trobats: 1
| Títol | Studio della frazione antocianica: modifiaczioni nel corso dell'invecchiamento di un vino Barbera |
| Autor | PIERGIOVANNI, L. VOLONTERIO, G. SCIBONA, A |
| Dades Font | Vino, Bevanda et Alimento - juny 1984 - V: - N: , Pg: 328-334 |
| Descriptors | Fraccio antociana Envelliment Vi |
| Localització | 663.2 Sim |