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Títol | Soluciones con ozono en la industria vitivinicola |
Autor | PEREZ CALVO, M. M. |
Dades Font | Alimentaria : investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Noviembre 2009 - V: - N: 408, Pg: 56-60 |
Descriptors | Industria vitivinicola Ozo Anisols Brettanomyces Cellers |