Registres trobats: 1
Títol | Avaluacio de la quantitat de glucosids en el most. Un parametre determinant de la qualitat del raim. |
Autor | PAYAN, E. |
Dades Font | ACE Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - 3er trimestre 2005 - V: 22- N: 72, Pg: 16-19 |
Descriptors | Glucosid Most Qualitat del raim |