Registres trobats: 1
Títol | Tractaments fisics no contaminants per a la conservacio de fruites |
Autor | VENDRELL, M. |
Dades Font | Tecnologia i Ciencia dels Aliments ISSN: 1137-7976 - Desembre 2002 - V: V- N: 6, Pg: 36-39 |
Descriptors | Tractament fisic Conservacio de fruites No contaminant Fruita |