Registres trobats: 1
Títol | Methodes sensorielles pour cerner l'appreciation des vins, Les |
Autor | MARCHAL, R. JEANDET, P. THUILLIER, B. |
Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Avril 2010 - V: 37- N: 135, Pg: 49-52 |
Descriptors | Metodes sensorials Vi Preferencies Analisi estadistica |