Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Metodes combinats d'avaluacio sensorial

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Evaluacion de la calidad sensorial de aromas por combinacion de metodos
Autor	ZAMORA, E. ORTEGA, ARIEL
Dades Font	Alimentaria: revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Abril 2002 - V: - N: 331, Pg: 113-121
Descriptors	Qualitat sensorial Aroma Analisi Metodes combinats d'avaluacio sensorial Descripcio sensorial