Registres trobats: 1
Títol | Estimation de la maturite phenolique des raisins rouges par la methode ITV standard |
Autor | CAYLA, L. COTTEREAU, PH. RENARD, R |
Dades Font | Revue Fran?aise d'Oenologie ISSN: 0395-899X - Mars-Avril 2002 - V: - N: 193, Pg: 10-16 |
Descriptors | Maduracio fenolica Raim negre Metode ITV |