Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Estimation de la maturite phenolique des raisins rouges par la methode ITV standard
Autor CAYLA, L.   COTTEREAU, PH.   RENARD, R  
Revista Revue Fran?aise d'Oenologie
Numero 193
Mes Mars-Avril
Any 2002
Pàgina 10-16
Lloc Paris
Descriptors Maduracio fenolica   Raim negre   Metode ITV  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.