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Títol | Potencialidad del extracto de semilla de uva como antimicrobiano natural frente a Campylobacter |
Autor | MINGO, E. SILVAN, J.M. HIDALGO, M. PASCUAL-TERESA, S. CARRASCOSA, A.V. MARTINEZ RODRIGUEZ, A.J. |
Dades Font | Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Abril 2013 - V: - N: 442, Pg: 52-58 |
Descriptors | Extracte vegetal Llavor del raim Antimicrobians Campylobacter coli Campylobacter jejuni Activitat antimicrobiana |