Registres trobats: 1
Títol | Plasmid Contents of Lactic Acid Bacterio Isolated from Different Types of Sour Doughs |
Autor | LONNER, C. PREVE-AKESSON, K. AHRNE, S. |
Dades Font | Current Microbiology ISSN: 0343-8651 VOL 20 - 1990 - V: - N: , Pg: 201-207 |
Descriptors | Plasmid Bacteris acidolactics Fermentacio |
Localització | C 7/118 |