Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Isomaltosa

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Utilizacion de agentes de carga en alimentacion
Autor	GOMEZ PALLARES, M. CABALLERO CALVO, P.A.
Dades Font	Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Enero/Febrero 2000 - V: - N: 1, Pg: 81-87
Descriptors	Agents de carrega Alimentacio Poliol Sorbitol Mannitol Xilitol Maltitol Eritritol Isomaltosa