Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Fermentacion lenta

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Relationship between nitrogen content of must and sluggish fermentation
Autor	KUNKEE, R.E.
Dades Font	International Symposium on Nitrogen in Grapes and Wine - June 1991 - V: - N: , Pg: 148-155
Descriptors	Most Nitrogen Fermentacio del most Fermentacion lenta
Localització	634.817 INT