Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Estraccio amb fluid supercitric

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Aplicacion de la extraccion con fluido supercitrico al estudio de compuestos aromaticos en el jamon iberico
Autor	RIMON, M.L. TEJEDA, J.F. VENTANAS, J. GARCIA, C
Dades Font	Carnica 2000 ISSN: 0210-5543 - Octubre 1997 - V: - N: , Pg: 121-126
Descriptors	Estraccio amb fluid supercitric Compostos aromatics Pernil iberic Aroma
Localització	C 15/129