Registres trobats: 1
Títol | Salt Effect on the Vapor/Liquid Equilibrium of Wine |
Autor | MARTINEZ DE LA OSSA, E. GALAN, M.A. |
Dades Font | American journal of enology and viticulture ISSN: 0002-9254 - 1986 - V: 37- N: 4, Pg: 253-258 |
Descriptors | Equilibri liquid Equilibri de vapor Vi |
Localització | C 19/128 |