| Títol | Salt Effect on the Vapor/Liquid Equilibrium of Wine |
| Autor | MARTINEZ DE LA OSSA, E. GALAN, M.A. |
| Revista | American journal of enology and viticulture |
| Numero | 4 |
| Mes | |
| Any | 1986 |
| Pàgina | 253-258 |
| Lloc | |
| Descriptors | Equilibri liquid Equilibri de vapor Vi |
| Localització | C 19/128 |