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Títol | Recopilacion de normas microbiologicas de los alimentos y asimilados y otros parametros fisico-quimicos de interes sanitario |
Autor | MORAGAS, M. DE PABLO, M.B. |
Dades Font | Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Octubre 2010 - V: - N: 417, Pg: 103-117 |
Descriptors | Normes microbiologiques Aliments |