Títol | Recopilacion de normas microbiologicas de los alimentos y asimilados y otros parametros fisico-quimicos de interes sanitario |
Autor | MORAGAS, M. DE PABLO, M.B. |
Revista | Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad |
Numero | 417 |
Mes | Octubre |
Any | 2010 |
Pàgina | 103-117 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Normes microbiologiques Aliments |