Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Compostos glucosidics

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Coneixements actuals sobre la hidrolosi dels compostos glucosidics en els vins
Autor	CACHO, J.
Dades Font	ACE Revista d?Enologia ISSN: 0212-842X - 2n Semestre 2012 - V: 29- N: 96, Pg: 4-7
Descriptors	Hidrolisi Compostos glucosidics Aroma del vi Aroma varietal