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Títol | Complementos dieteticos antioxidantes: evaluacion quimica y funcional |
Autor | GARRIDO, I. GOMEZ-CORDOVES, C. BARTOLOME, B. |
Dades Font | Alimentaria. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Mayo 2006 - V: - N: 373, Pg: 114-115 |
Descriptors | Complements dietetics Antioxidant Avaluacio quimica Avaluacio funcional |