Títol | Complementos dieteticos antioxidantes: evaluacion quimica y funcional |
Autor | GARRIDO, I. GOMEZ-CORDOVES, C. BARTOLOME, B. |
Revista | Alimentaria. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos |
Numero | 373 |
Mes | Mayo |
Any | 2006 |
Pàgina | 114-115 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Complements dietetics Antioxidant Avaluacio quimica Avaluacio funcional |