Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
BORRAS CRISTOFOL, N.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1


Títol Aspectos tecnologicos de la produccion industrial de la cerveza
Autor ESTRANY CODA, F.   OLIVER PUJOL, R.   BORRAS CRISTOFOL, N.  
Dades Font Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Mayo 2006 - V: XXV- N: 212, Pg: 33-41
Descriptors Cervesa Produccio Aspectes tecnologics