Registres trobats: 1
Títol | Aspectos tecnologicos de la produccion industrial de la cerveza |
Autor | ESTRANY CODA, F. OLIVER PUJOL, R. BORRAS CRISTOFOL, N. |
Dades Font | Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Mayo 2006 - V: XXV- N: 212, Pg: 33-41 |
Descriptors | Cervesa Produccio Aspectes tecnologics |