Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Agents texturitzants

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Ultimas novedades en pectinas, almidones, etc. en las Jornadas "Agentes texturizantes en la industria agroalimentaria"
Autor
Dades Font	Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Septiembre 2013 - V: - N: 446, Pg: 91-94
Descriptors	Novetats Pectina Mido Jornades Agents texturitzants Industria agroalimentaria