Títol | Jose Gracia da a conocer la correlacion entre el Indice de Maduracion Fenolica y los componentes aromaricos del vino |
Autor | GRACIA ROMEO, J.P. |
Revista | Enologos |
Numero | 84 |
Mes | Julio/Agosto |
Any | 2013 |
Pàgina | 22 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Conferencia Index de maduracio fenologica Components aromatics Vi Metode cromoenos |