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Títol | Jose Gracia da a conocer la correlacion entre el Indice de Maduracion Fenolica y los componentes aromaricos del vino |
Autor | GRACIA ROMEO, J.P. |
Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Julio/Agosto 2013 - V: XV- N: 84, Pg: 22 |
Descriptors | Conferencia Index de maduracio fenologica Components aromatics Vi Metode cromoenos |