Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Higiene en la industria vinicola
Autor CANET GASCO, J.J.   ORIHUEL IRANZO, E.J.   BERTO NAVARRO, R.  
Revista Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad
Numero 447
Mes Octubre
Any 2013
Pàgina 48-54
Lloc Madrid
Descriptors Higiene   Industria vinicola   Llevats   Floridura   Bacteris  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.