Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Por que emplear bacterias lacticas seleccionadas si mis vinos realizan espontaneamente la fermentacion malolactica?
Autor AGROVIN  
Revista Enologos
Numero 83
Mes Mayo-Junio
Any 2013
Pàgina 62
Lloc Madrid
Descriptors Fermetacio   Fermentacio malolactica   Bacteris lactics   Elaboracio de vi  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.