Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Brettanomyces et phenols volatis
Autor ITV France  
Revista Les Cahiers itineraires d?itv France
Numero 12
Mes Juillet
Any 2006
Pàgina 4-7
Lloc Paris
Descriptors Fenols volatils   Fenols   Caracteristiques del vi   Estrucutra   Vi  
Localització C 24/321


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.