Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Nuevos avances en deteccion y eliminacion de patogenos para garantizar la seguridad de los alimentos
Autor
Revista Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad
Numero 442
Mes Abril
Any 2013
Pàgina 26-43
Lloc Madrid
Descriptors Seguretat alimentaria   Industria agroalimentaria   Patogens   Normes   Contaminacio bacteriana   Qualitat alimentaria   Normes ISO  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.