Títol | Une nouvelle dimension a la thermovinification |
Autor | DAVAUX, F. NOILET, P. |
Revista | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques |
Numero | 145 |
Mes | Novembre |
Any | 2012 |
Pàgina | 52-55 |
Lloc | Chaintre |
Descriptors | Termovinificacio Vi rosat Extraccio Delta |