Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol El control de calidad en el proceso cervecero
Autor GARCIA GARCIA, J.J.  
Revista Alimentacion, equipos y tecnologia
Numero 268
Mes Junio
Any 2012
Pàgina 48-52
Lloc Bilbao
Descriptors Control de qualitat   Cervesa   Elaboracio de cervesa   Seguretat alimentaria   Envasat  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.