Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Caracterizacion aromatica de la variedad Tempranillo de la D.O. Ca. Rioja a traves del analisis quimico y sensorial de los vinos. Proyecto Tempranillo (II)
Autor PALACIOS, A.   [et al.]  
Revista Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad
Numero 428
Mes Noviembre
Any 2011
Pàgina 75-82
Lloc Madrid
Descriptors Caracteritzacio aromatica   Tempranillo   Rioja DO   Analisi quimica   Analisi sensorial   Vinificacio  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.