Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Une nouvelle approche analytique por la caracterisation des proprietes oxydoreductrices des tanins oenologiques. Partie 1/2
Autor	KAHN, N. VIVAS DE GAULEJAC, N. VIVAS, N.
Revista	Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques
Numero	137
Mes	Octobre
Any	2010
Pàgina	44-47
Lloc	Chaintre
Descriptors	Propietats Oxidoreduccio Tanins enologics

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.