Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Metodos para la determinacion de la actividad antioxidante
Autor	VIUDA MARTOS, M. [et al.]
Revista	Alimentacion, equipos y tecnologia
Numero	254
Mes	Julio/Agosto
Any	2010
Pàgina	40-43
Lloc	Bilbao
Descriptors	Activitat antioxidant Seguretat alimentaria Control de qualitat

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.