Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Instabilite proteique des vins blancs et roses. Partie 2/2: Comparaison des tests de stabilite proteique dans les vins blancs et roses et mise au point d'un nouveau test: l'ImmunoTest
Autor MANTEAU, S.   POINSAUT, P.  
Revista Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques
Numero 135
Mes Avril
Any 2010
Pàgina 23-27
Lloc Chaintre
Descriptors Inestabilitat proteica   Vi blanc   Vi rosat   Test de laboratori   Estabilitat proteica  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.