Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Jamon iberico
Autor LOBO, M.  
Revista Vino + Gastronomia
Numero 231
Mes
Any 2009
Pàgina 24-32
Lloc Madrid
Descriptors Pernil iberic   Porc   Pernil   Elaboracio   Conservacio   Denominacions d'origen   Salut   Beneficis  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.