Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Plan de mantenimiento de instalaciones, locales y equipos. Pre-requisito APPCC en la industria alimentaria
Autor FERNANDEZ BAZ, A.   VEIGA GONZALEZ, M.J.  
Revista Alimentacion, Equipos y Tecnologia
Numero 241
Mes Marzo
Any 2009
Pàgina 46-51
Lloc Madrid
Descriptors Industria alimentaria   Seguretat alimentaria   APPCC   Analisi del perill   Punts critics   Prerequisits   Manteniment  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.