Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Bortrytis affecte la mousse et les proteines. Vins champenois
Autor	VITI DE LA VIGNE AU VIN
Revista	Viti de la vigne au vin
Numero	334/335
Mes	Novembre/Decembre
Any	2007
Pàgina	48-49
Lloc	Paris
Descriptors	Enologia Vi Botritis Botrytis cinerea Fran?a Champagne Proteines Escuma

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.