Títol | Estudio de preferencias entre vinos tintos elaborados con chips y envejecidos en barrica |
Autor | PEREZ-MAGARI?O,S. ORTEGA-HERAS, M. RODRIGUEZ-BENCOMO, J.J. [et al.] |
Revista | Avances en ciencias y tecnicas enologicas |
Numero | |
Mes | |
Any | 2007 |
Pàgina | 297-299 |
Lloc | Badajoz |
Descriptors | Vi negre Envelliment Barrica Envelliment en barrica Chips Consumidor |
Localització | 663.2 (063) Con |