Títol | Seguridad alimentaria. Eliminacion de la Ocratoxina A por APPCC |
Autor | MARTINEZ RODRIGUEZ, A.J. CARRASCOSA SANTIAGO, A.V. |
Revista | Semana Vitivinicola, La |
Numero | 3152 |
Mes | Enero |
Any | 2007 |
Pàgina | 6-15 |
Lloc | Valencia |
Descriptors | Seguretat alimentaria Ocratoxina A APPCC Eliminacio |